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7月中旬のオオモンハタの刺身 喰っちゃあいかんのか Part  「オオモンハタの唐揚げ」 「頭とヒレの部分も揚げてみました」 「オオモンハタの刺身」 今回は半身の半分を「刺身」残り半分を「炙り」にしました。 炙りにする場合は、皮は引かなくていいです。 「オオモンハタは皮が硬いので好みが分れます。個人的には全て皮を引いた刺身の方がオ オオモンハタの刺身。釣行を振り返りながら。また、家族も大喜び。また、釣ってきてねと言われたら頑張っちゃいますよね。 色鮮やかや極上の刺身 オオモンハタ鍋 ハタと言えば鍋。期待を裏切らない味。ふわっとする身。なんと贅沢な鍋なんだろう。皮と身の間の脂が・・とろける旨 オオモンハタ 刺身 寝かせる

ウスバハギを初めて食べるなら 肝和えや肝醤油の刺身がいいと思います。 大きいだけにお刺身で食べきれない場合は、味噌仕立ての鍋かちり鍋もおすすめです。 肝も入れてくださいね。 ウスバハギのさばき方は下記の動画を参考にしてみてください。 21年1月22日 串本カセでイシガキダイ！ お手軽底物狙い 年の12月から浅海奥はイシガキダイが付いたようで、良い人は30枚の釣果があったりします。 常連の新井さん、売りに行くんかっていうくらい釣ってます。 笑 こちらは常連の米谷さん ウスバハギ 1尾 ☆牧野さん 釣り餌「エッサ」の試し釣りに来られました 結果は上々でした ウスバハギのアタリは多かったようです ☆他に浅海では 全く止められない青物のアタリ2回（止まる気配無く ブチ切られた様子） ウマヅラハギ 日本海小浜の釣り船わかさ ウスバハギ 釣り餌